Hozzávalók 3 db-hoz:
- 3 db teljes kiőrlésű tortilla tekercs
- 4 db tojás
- 1 db érett avokádó
- 2 ek majonéz
- 1 tk dijoni mustár
- só
- citrombors
Elkészítés:
A tojásokat megfőzzük, megpucoljuk. Egy tálba rakjuk a felkockázott avokádót, 2 db tojást, majonézt és mustárt, majd alaposan összeturmixoljuk a keveréket. Ízlés szerint fűszerezzük sóval és citromborssal, majd hozzákeverjük a megmaradt, apróra kockázott tojásokat. A tortilla tekercseket megtöltjük a pikáns krémmel, szorosan feltekerjük és már fogyaszthatjuk is.
Tápanyag összetétel 1 db-ban:
- Energia: 480 kcal
- Fehérje: 17 g
- Zsír: 30 g
- Szénhidrát: 36 g
